Ob festlich oder rustikal, für Sektfrühstück oder Gartenparty, verwöhnen wir Sie und Ihre Gäste mit ausgesuchten Köstlichkeiten. Genießen Sie unbeschwert Ihre Feier wir sorgen für das leibliche Wohl !!!
Vorspeisen
- Carpaccio vom Rinder- oder Kalbsfilet
- Auberginen Empanadas
- Hawaiianische Papaya
- Meeresfrüchte Salat
- Caprese (Tomaten- Mozzarella)
- Italienischer gemischter Vorspeiseteller
- Vitello Tonato (Kalbfleisch mit Thunfischsoße)
- Räucherlachs und Geräucherte Forelle
- Parmaschinken mit Melone
- Antipasti
Haupspeisen
- geschmorte Osso Buco mit einer leckeren italienischen Soße
- Kalbsgeschnetzeltes mit Pfifferlinge
- Schupfnudeln Mediterran
- Grillplatte als Häppchen gedacht: 1/2 Keulchen, kleine Steaks, mini Nürnberger Bratwürstchen ,Party Schnitzel und Hackfleisch Bällchen
- Spanferkel
- Schweinelende mit Champignoncreme
- Hähnchenbrust mit Currysauce
- Putengeschnetzeltes Süß - Sauer
- Schlemmerrolle mit Zwiebelsoße
- Kalbssteaks alla Pizzaiola
- Pollo a Forno (Hähnchen mit Kartoffeln)
- Wildschwein in einer Rotweinsauce
- Flugentenbrust in Orangensauce
- Zwiebelrostbraten vom Rind
- Spanferkel/Grillschinken
- Geschmortes Schäufelchen vom Schwein
- Überbackene Zwiebelschnitzel
Kalte Köstlichkeiten
- Bratenplatte
- Schinkenplatte
- Käse Arrangement
- Fischkompositionen
- Wurstplatte (normal)
- Wurstplatte (exklusiv)
- Rustikale Platte
Suppen
- Minestrone (italienische Gemüsesuppe)
- Tomatencremesuppe
- Spargelcremesuppe
- Broccolicremesuppe
- Pfeffercremesuppe
- Rinder-bouillon
- Hühner-Brühe
- Gulschsuppe
- Italienische Tomatencremesuppe
- Rinder-Boullion
Salate
Wir bieten Ihnen eine große Salatauswahl an z.B.
- Geflügelsalat
- Hirtensalat
- Krabbencocktail
- Lauchsalat
- Fitness-Salat
- Sommersalat
- Tomaten-Mozzarella Salat
Beilagen
- Kartoffelgratin
- Italienische Rosmarin Kartoffel
- Spätzle
- Gemüse ihrer Wahl
- Toskanisches Gemüse
- Gemüselasagne
- Lasagne
- Cannelloni gefüllt mit Hackfleisch-Soße und Mozzarella
- Cannelloni gefüllt mit Ricotta und Spinat
Desserts
- Mascarponecreme
- Mousse Ihrer Wahl
- Quarkspeise mit frischem Obst der Saison
- Obstsalat oder Exotischen Obstsalat
- hausgemachtes Tiramisu
- Panna cotta mit pürierten Erdbeeren
- Rote Grütze mit Vanille Soße
- Mascarpone-Calvados-Creme mit Apfelkompott
- Schoko-Chili-Mousse
- Joghurt auf Windbeutel mit frischen Himbeeren
Rustikales Finger-Food
- Blätterteig-Häppchen in verschiedenen Fisch-Variationen
- Party-Frikadellen
- Garnelen in Knusperteig
- Puten-Nuggets mit Sesamkruste
- Frühlings-Rollen
- Polpettine (Italienische Frikadellen)
- Panierte Champignonköpfe
Exclusives Finger-Food
- Brotschaschliks
- Gourmetlöffel "Karibik"
- Mini-Muscheln mit Kaviarcreme
- Snacklöffel "Kentucky"
- Melonen-Schinken-Schiffchen
- Fleisch-Fritten im Glas
- Lachsröllchen auf Spieß
- Tomaten-Mozzarella-Spieße
- Käsehäckerle auf Kiwischeiben
- Frischkäse-Cräcker
Catering-Zubehör
- Bestuhlung von Festtagsgarnituren bis elegante Tische und Stühle
- Stehtische
- Gläser
- Bestecke und
- hochwertigen Porzellan
- Hussen für Bistrotische und Festtagsgarnituren